バターナッツかぼちゃポタージュ | フロリコ食堂＆丘の上の売店

お知らせ

バターナッツを利用した社員お手製のレシピを紹介します。

１）皮をむくのが難しいので、上下半分に切ってからピーラーで皮をむきます。
２）細かく刻んでレンジに入れます。
３）薄切りにした玉ねぎと一緒に煮込んで、十分に柔らかくなったら漉します。
４）コンソメスープの素を入れて、牛乳を加え
５）塩、コショウでちょっと味を調えて
６）最後に生クリームを入れて出来上がりです

ぜひお試しください。